کف دریا ماده‌ای کاملاً طبیعی، سبک‌وزن و سفید-قهوه‌ای رنگ است که در اصل اسکلت داخلی نوعی نرم‌تن دریایی به نام سپیداج یا Cuttlefish می‌باشد. این موجود در آب‌های گرم خلیج فارس زندگی می‌کند و پس از پایان چرخه عمر خود، پوسته سبک و اسفنجی آن بر روی امواج دریا شناور شده و به ساحل می‌رسد.

کف دریا از گذشته تا امروز

انسان‌ها هزاران سال است که از کف دریا استفاده می‌کنند. در دوران قدیم، مردم سواحل بوشهر، لارستان، هرمزگان و جنوب ایران این ماده طبیعی را جمع‌آوری و برای کاربردهای مختلف استفاده می‌کردند:

سفیدکنندگی دندان‌ها

تقویت رشد پرندگان خانگی

استفاده در طب سنتی برای بهبود زخم‌ها

کاربرد در ساخت لوازم آرایشی‌های سنتی

استفاده در صنایع محلی مثل جلا دادن فلزات و اشیاء


در برخی اسناد تاریخی آمده که کف دریا حتی در طب یونانی و سنت‌های درمانی هند نیز به‌عنوان یک ماده معدنی ارزشمند به کار می‌رفته است.

چرا کف دریا در ایران شهرت زیادی پیدا کرد؟

علت اصلی، کیفیت بسیار بالای کف دریای خلیج فارس است. آب گرم و شور این منطقه باعث تشکیل پوسته‌ای:

غنی از کلسیم

سرشار از مواد معدنی کمیاب

بسیار سبک و قابل خرد شدن

بدون آلودگی
می‌شود.


این ویژگی‌ها باعث شده بوشهر مرکز اصلی صادرات و فروش کف دریا در ایران باشد و در بازارهای اطراف نیز به عنوان بهترین نوع کف دریا شناخته شود.

چگونه کف دریا به یک محصول اقتصادی تبدیل شد؟

در ۲۰ سال گذشته، با افزایش نگهداری پرندگان خانگی، تقاضا برای کف دریا چند برابر شد. به خصوص:

قناری‌داران

پرورش‌دهندگان عروس هلندی

مرغ عشق و طوطی سانان

مراکز فروش پرندگان

مرغداری‌ها و دامداری‌ها


همگی به نفع کف دریا روی آوردند. زیرا کلسیم طبیعی آن بسیار سریع جذب شده و در تخم‌گذاری، رشد استخوان‌ها و سلامتی پرنده نقش مستقیم دارد.

هم‌زمان، صنعت آرایشی و بهداشتی ایرانی نیز به خواص لایه‌برداری طبیعی کف دریا توجه کرد و از آن در:

صابون‌های دست‌ساز

ماسک‌های صورت

پودر سفیدکننده دندان

اسکراب‌های طبیعی


استفاده شد.